記事の概要

記事ID	06_082
作品種別	日本の食生活全集
巻	6
	山形の食事
記事タイトル	桃の節句の草もち、端午の節句の笹巻き、なた巻き――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――一度にやってくる田植えと春蚕
年
開始ページ	70
執筆者／撮影者	軽部秀子千葉寛
執筆者所属
地域１	山形県
地域２	西村山郡朝日町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：お田植えのごちそう＼キャプション：膳内：〔上左から〕させぼにしんの煮つけ、こぶ巻きにしん、〔下〕きな粉やき飯、いるか汁／膳外：〔上から〕ぜんまいの煮つけ、きんぴら、煮しめ、酒
地域区分	村山山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2