記事の概要

記事ID	15_018
作品種別	日本の食生活全集
巻	15
	新潟の食事
記事タイトル	夏祭りとお盆のごちそう――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――天王さま・地蔵尊・盆・村祭り
年
開始ページ	25
執筆者／撮影者	仲村キヌ,本間伸夫千葉寛
執筆者所属
地域１	新潟県
地域２	豊栄市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：天王祭りの膳＼キャプション：上：なまず蒲焼き、きゅうりなます、ふな煮つけ／下：笹だんごとちまき、ふなの味噌汁＼タイトル：お盆の夕食＼キャプション：上：なすのおひたし、きゅうりの酢のもの／下：そうめん、つゆ、麩の味噌汁
地域区分	蒲原の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3