記事ID | 07_487 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 7 |
福島の食事 | |
記事タイトル | 尾頭つき、刺身、煮つけと魚をふんだんに――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 冬――冷たい海風に吹かれながら網を繕う |
年 | |
開始ページ | 314 |
執筆者/撮影者 | 岡田眞貴子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福島県 |
地域2 | 相馬市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:年取り膳\キャプション:上:塩引き、かれいの煮つけ/中:煮豆とほうれんそうのおひたし、ごぼう炒り、煮しめ/下:白飯、たらの吸いもの |
地域区分 | 相馬(原釜)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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