記事の概要
記事ID | 40_125 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 40 |
| 福岡の食事 |
記事タイトル | 野菜、山菜 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 131 |
執筆者/撮影者 | 森弘子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福岡県 |
地域2 | 筑紫野市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:山の幸の塩蔵\キャプション:〔左から〕たけのこ、つくし、ふき、わらび |
地域区分 | 筑紫平野の食 |
内容区分 | 季節素材の利用法 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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