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記事ID02_131
作品種別日本の食生活全集
2
青森の食事
記事タイトルもちを供えて五穀豊穣と大漁を祈る――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――もちを搗き、祭りに明け暮れる
開始ページ107
執筆者/撮影者村上ウメ子 千葉 寛
執筆者所属
地域1青森県
地域2東津軽郡平舘村・今別町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:月見のお供えもの\キャプション:もち、お神酒,きみ、枝豆のほか、季節の果物とかぼちゃもち(左端)を供える。
地域区分津軽半島東部の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2