記事の概要

記事ID	38_015
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	白ごはん、米のもちに、久しぶりにそろった家族の顔もほころぶ――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――荒れ海から吹きつける風のなかでの焚きものとり
年
開始ページ	18
執筆者／撮影者	常磐井忠伽千葉寛
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２	南宇和郡西海町、宇和島市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：すり身のてんぷら＼キャプション：いわしなどのすり身は、晴れ食には欠かせない。＼タイトル：切干しかち＼キャプション：からいもの切干しを搗いて、おつめをつくる。
地域区分	宇和海（西海）・宇和島の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3