記事ID | 33_023 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 33 |
岡山の食事 | |
記事タイトル | 秋祭り、祷屋渡し、庭あげ――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――海の色が変わるあみの大群 |
年 | |
開始ページ | 37 |
執筆者/撮影者 | 今田節子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岡山県 |
地域2 | 邑久郡牛窓町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:ししこま\タイトル:秋祭りのごちそう\キャプション:膳外:〔手前から右回りに〕すし、盛り込み、ままかりの丸ずし、つなしの味噌焼き、甘酒/膳内:ちぬのいりもの、煮しめとうわおきのめばる、なます、あさりの吸いもの\タイトル:盛り込みの中身\キャプション:〔手前から右回りに〕高野豆腐、しいたけ、みかん、カステラ、羊かん、さつまいものてんぷら、のり巻き |
地域区分 | 瀬戸内沿岸・島しょの食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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