記事の概要

記事ID	26_278
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	もう一人の働き手・和牛
サブタイトル
年
開始ページ	225
執筆者／撮影者	古牧弥生(協力=久馬芳子)
執筆者所属
地域１	京都府
地域２	加佐郡大江町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	丹波平坦の食
内容区分	丹波平坦の食、自然食、養蚕業、農業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4