記事の概要

記事ID	25_465
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	農業のあらまし
サブタイトル
年
開始ページ	343
執筆者／撮影者	井上彌平,久田幸子,中村紀子
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：滋賀県の特産かぶ＼キャプション：（『滋賀県史』〈昭和編〉第3巻所収　神田・門野1941による）
地域区分	滋賀の食とその背景
内容区分	食を支える農畜水産業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5