記事ID | 16_362 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 16 |
富山の食事 | |
記事タイトル | いとこ煮 |
サブタイトル | 寺お講 |
年 | |
開始ページ | 291 |
執筆者/撮影者 | 塩原紘栄 |
執筆者所属 | |
地域1 | 富山県 |
地域2 | 東砺波郡城端町・井波町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 富山の宗教風土と食事 |
内容区分 | 真宗のお講と食べもの |
素材 | 小豆/里芋:いも/大豆:豆腐/大豆:油揚げ・厚揚げ/大根:生/にんじん/こんぶ/こんにゃく/ごぼう |
調理法 | 煮もの・炊きもの:味噌煮 |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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