記事の概要

記事ID	42_016
作品種別	日本の食生活全集
巻	42
	長崎の食事
記事タイトル	野山の幸と海の幸を盛りこんで――日常の食生活
サブタイトル	春――彼岸をはさんで苗代づくりまで
年
開始ページ	21
執筆者／撮影者	井上寿子千葉寛
執筆者所属
地域１	長崎県
地域２	諌早市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の昼食＼キャプション：上：煮なます（大根、にんじん、煮干し）／下：麦飯、わかめの味噌汁＼タイトル：春の夕食＼キャプション：上：ねぎの酢ぬた／下：麦飯、じゃがいもと塩くじらの煮つけ
地域区分	諌早・西東彼杵の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2