記事ID | 40_319 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 40 |
福岡の食事 | |
記事タイトル | 運動会や秋祭りには、さまざまなすし──晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋──収穫を喜び、秋祭りを盛大に |
年 | |
開始ページ | 279 |
執筆者/撮影者 | 宮本工,恒成雪香 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福岡県 |
地域2 | 豊前市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋祭りのごちそう\キャプション:すし、豆腐汁、煮しめ(こんぶ、たけのこ、にんじん、里芋、こんにゃく、ふき、わらび、ごぼう)、味噌漬 |
地域区分 | 豊前山間の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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