記事ID | 40_313 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 40 |
福岡の食事 | |
記事タイトル | 正月料理は野菜の煮しめをたっぷりつくる──晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 冬──山だし、炭焼き、かや切りと冬の仕事は重労働 |
年 | |
開始ページ | 266 |
執筆者/撮影者 | 宮本工,恒成雪香 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福岡県 |
地域2 | 豊前市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:あられとかきもち\タイトル:親鸞聖人の命日に毎月供える御講料理\キャプション:上:〔左から〕おつぼ、たくわん漬、お平/下:〔左から〕麦飯、中がさ、味噌汁 |
地域区分 | 豊前山間の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 6 |
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