記事ID | 36_409 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 36 |
徳島の食事 | |
記事タイトル | 冬――北風が吹きはじめると藍玉出荷、商談に活気づく |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 320 |
執筆者/撮影者 | 鈴木竹子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 徳島県 |
地域2 | 板野郡松茂町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の夕食\キャプション:けんちゃん、いわしのぬた、たくわん、白飯、とろろ汁\タイトル:正月の飾りつけ\タイトル:年始客に出すお膳\キャプション:煮しめ、酒、はまぐりのふくさ汁 |
地域区分 | 徳島・藍商人と町場の暮らし |
内容区分 | 藍商人の食 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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