記事ID | 19_371 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 19 |
山梨の食事 | |
記事タイトル | 貯蔵した野菜をくり回して夏まで使う――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――傾斜地の耕作と養蚕で、背負子を離せない毎日 |
年 | |
開始ページ | 294 |
執筆者/撮影者 | 吾妻勝世 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山梨県 |
地域2 | 北都留郡上野原町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の夕食\キャプション:上:野菜の煮もの、せいだのたまじ/下:煮ごみうどん |
地域区分 | 北都留(棡原)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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