記事の概要

記事ID	22_145
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	煮い味噌
サブタイトル	さんま、さば、その他の料理
年
開始ページ	108
執筆者／撮影者	蒔田和子
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	賀茂郡松崎町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	伊豆海岸（雲見）の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	さんま／大豆：味噌／ねぎ／こんにゃく
調理法	煮もの・炊きもの：味噌煮
ページ数(ポイント数)	1