記事の概要

記事ID	28_375
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	がざみやさざえをおかずに――日常の食生活
サブタイトル	冬――寒の魚に脂がのり、田畑はしばしの休み
年
開始ページ	290
執筆者／撮影者	柏木和子小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	三原郡南淡町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の晩飯＼キャプション：上：さざえのつぼ焼き、ぶりの照焼き／中：こうこ／下：麦飯、ちょぼ汁（ささげ、ずいき、もち米粉のだんご入り。味噌味）
地域区分	淡路の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2