記事ID | 14_202 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 14 |
神奈川の食事 | |
記事タイトル | 組内の宿が年始や講のごちそうづくり――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 冬――丹沢おろしの吹くなかを、ほっかむりして麦踏み |
年 | |
開始ページ | 180 |
執筆者/撮影者 | 相澤喬子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 神奈川県 |
地域2 | 平塚市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:「一つ目小僧」の日の神棚へのお供え\キャプション:うどん、赤のごはん、おこと汁。一つ目小僧を追い払う目かごは錠口にかける。\タイトル:稲荷講に「ねぎぬた」\キャプション:小鍋島のねぎはおいしく、行事食によくつくる。 |
地域区分 | 相模川流域の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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