記事の概要

記事ID	45_440
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	ずし
サブタイトル	米を使ったごはんやだご
年
開始ページ	296
執筆者／撮影者	松本和子
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	日南市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	日南の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	焼干し／里芋：いも／大豆：油揚げ・厚揚げ／大根：乾燥／大根：生／ごはん／かぼちゃ
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)	2