記事ID | 41_014 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 41 |
佐賀の食事 | |
記事タイトル | 満々と水をたたえた堀が田畑を潤し、魚を育む |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 14 |
執筆者/撮影者 | 馬場春美 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 佐賀県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:堀で野菜も、農具も洗う\タイトル:焼きふなごつくり\キャプション:堀干しの日に堀からとれた小ぶなは、焼きふなごにする。 |
地域区分 | 佐賀平野(クリーク地帯)の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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