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記事ID41_014
作品種別日本の食生活全集
41
佐賀の食事
記事タイトル満々と水をたたえた堀が田畑を潤し、魚を育む
サブタイトル
開始ページ14
執筆者/撮影者馬場春美 岩下 守
執筆者所属
地域1佐賀県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:堀で野菜も、農具も洗う\タイトル:焼きふなごつくり\キャプション:堀干しの日に堀からとれた小ぶなは、焼きふなごにする。
地域区分佐賀平野(クリーク地帯)の食
内容区分イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2