記事の概要

記事ID	29_263
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	古くなった漬け菜を飯に炊きこむ――日常の食生活
サブタイトル	秋――伊勢音頭に合わせてはずむ祭りの千本杵
年
開始ページ	183
執筆者／撮影者	山本直子小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	宇陀郡御杖村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝ごはん＼キャプション：茶がゆ、大根の葉のもみ漬、里芋の塩炊き＼タイトル：秋の昼飯＼キャプション：上：うりの漬物、塩鮭の焼いたもん／下：漬け菜飯、大根とねぎの味噌汁
地域区分	奥宇陀の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2