記事の概要

記事ID	22_037
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	ちらしずし
サブタイトル	おすし
年
開始ページ	43
執筆者／撮影者	中田鈴子
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	御殿場市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	富士山麓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	まぐろ／里芋：茎・乾燥／卵／しょうが：紅しょうが／にんじん／すり身：かまぼこ／しいたけ／いんげん：さや
調理法	すし：ちらしずし・混ぜずし
ページ数(ポイント数)	1