記事の概要
記事ID | 14_214 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 14 |
| 神奈川の食事 |
記事タイトル | 麦飯 |
サブタイトル | ごはんもの、だんご |
年 | |
開始ページ | 195 |
執筆者/撮影者 | 相澤喬子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 神奈川県 |
地域2 | 平塚市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 相模川流域の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:粒/大麦・裸麦:押し麦・挽き割り・割り麦 |
調理法 | ごはんもの:かて飯・混ぜごはん |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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