| 記事ID | B200510_007 |
| 作品種別 | 農村文化運動 |
| 特集タイトル | 特集 農業と食品産業の連携――グローバリゼーション下の地域農業の発展戦略 |
| 上位サブタイトル | III 農業サイドからの提携による競争力の拡大 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 二 消費者と東毛酪農協同組合の連携による低温殺菌牛乳の開発と新展開 |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2005年10月号 |
| 開始ページ | 58 |
| 執筆者 | |
| 執筆者所属 | |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●1 消費者との連携が新しい価値を創造する●2 東毛酪農協の概要と、消費者との連携で低温殺菌牛乳ができるまで◎東毛酪農協の概要◎消費者の「腐る牛乳をつくってください」という声が「みんなの牛乳」を生み出した●3 東毛酪農協の経営戦略と組合員の再組織化●4 本物の牛乳を求める当事者間の連携への模索――東毛酪農への消費者からの要望と期待●5 東毛酪農と消費者との連携から示されたこと――食と農の連携に至る「関係性の構築」こそ重要 |
| キャプション | 東毛酪農協同組合の商品のアイテムの1部／集乳タンクの清掃 |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | B200510_007 |
| ページ数(ポイント数) | 9 |
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