記事の概要
記事ID | tj89054_034 |
作品種別 | こだわり食品(1)肉 |
特集タイトル | |
上位サブタイトル | 海藻類の加工 |
連載タイトル | |
記事タイトル | 海藻を加工してみよう ●ノリ |
下位サブタイトル | |
年・月 | |
開始ページ | 147 |
執筆者 | 佐多正行/矢住ハツノ |
執筆者所属 | |
取材対象 | |
地域1 | |
地域2 | |
現地域 | |
見出し | ●〈採取場所と時期〉●干しノリ(浅草海苔)◎〈作り方〉◎〈応用〉●焼きノリ●味付ノリ●ノリのつくだ煮◎〈作り方〉◎〈応用〉 |
キャプション | |
記事区分 | |
親記事/かこみ | |
作目 | |
備考/キーワード | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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