記事の概要

記事ID	32_286
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	保存野菜をまとめて煮つけ、あとは浅漬で――日常の食生活
サブタイトル	夏――日は長く腹も減り、仕事のきつい日々
年
開始ページ	213
執筆者／撮影者	齋藤榮小倉隆人
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	美濃郡匹見町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：朝茶に食べる香ばしい炒り粉＼キャプション：上：炒った玄米やくず米を粉にしたもの／下：炒り粉を熱い茶でかいたもの＼タイトル：夏の昼飯＼キャプション：膳内：きゅうりもみ、いわしの煮つけ、麦飯、煮しめ（たけのこ、じゃがいも、干し大根）／膳外：こうこう
地域区分	石見山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2