記事の概要

記事ID	32_246
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	地かぶの切り漬
サブタイトル	漬物
年
開始ページ	181
執筆者／撮影者	清水コユミ
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	浜田市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	江の川流域の食
内容区分	四季の食生活
素材	塩／とうがらし／かぶ
調理法	漬物：塩漬け・浅漬け
ページ数(ポイント数)	1