記事の概要

記事ID	31_418
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	魚や大根の間引き菜のおいしいとき――日常の食生活
サブタイトル	秋――稲の収穫を終え、もちを搗いて豊作に感謝
年
開始ページ	297
執筆者／撮影者	安江久夫小倉隆人
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	日野郡日野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝飯＼キャプション：上：大根の間引き菜の浅漬、なめ味噌／下：麦飯、ずいきいもの味噌汁＼タイトル：秋の夕はん＼キャプション：いすぬかでつくったやきもち、ずいきいもの味噌汁、いわしの煮もの
地域区分	伯耆山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2