記事の概要

記事ID	47_296
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	あわを搗き、麦、大豆をひいて正月準備―晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――部落中に砂糖の香りの満ちる製糖期
年
開始ページ	205
執筆者／撮影者	与那覇ハル嘉納辰彦
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	宮古郡下地町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：正月の床の間に飾る「れやん」＼キャプション：一番座敷には右の句を、二番座敷には左の句を書いて張り、家庭の隆昌を祝う。＼タイトル：正月に供える野菜の煮もの＼キャプション：大根、にんじん、豆腐、煮干し、味噌味
地域区分	宮古の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3