記事ID | 34_023 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 34 |
広島の食事 | |
記事タイトル | かんころいものおけじゃ、なすのからうま──日常の食生活 |
サブタイトル | 夏──水の運搬に汗を流し、お盆を迎える |
年 | |
開始ページ | 33 |
執筆者/撮影者 | 山崎妙子 小倉 隆人\千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 広島県 |
地域2 | 豊田郡瀬戸田町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝じゃ\キャプション:かんころだんご、きゅうりとなすのどぶ漬\タイトル:夏の昼飯\キャプション:麦ごはん、洗濯ごうこ(ごまかけ)、なすと豆腐の油焼き(たで味噌かけ)\タイトル:すき網の中身をあけ、小魚をとり出す |
地域区分 | 瀬戸内沿岸・島しょの食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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