記事の概要

記事ID	41_399
作品種別	日本の食生活全集
巻	41
	佐賀の食事
記事タイトル	しそ味噌
サブタイトル	山菜の料理のいろいろ
年
開始ページ	297
執筆者／撮影者	中原康恵
執筆者所属
地域１	佐賀県
地域２	藤津郡太良町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	多良山麓の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	油脂／大豆：味噌
調理法	なめ味噌類：油味噌・ふき味噌など
ページ数(ポイント数)	1