記事の概要
記事ID | 07_231 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 7 |
| 福島の食事 |
記事タイトル | ざっぱ汁 |
サブタイトル | 川と海の魚貝類 |
年 | |
開始ページ | 160 |
執筆者/撮影者 | 柏村サタ子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福島県 |
地域2 | 福島市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 福島北部盆地の食 |
内容区分 | 季節素材の利用法 |
素材 | 鮭/里芋:いも/酒粕/にんじん/ごぼう |
調理法 | 汁もの・なべもの:粕汁/汁もの・なべもの:味噌汁 |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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