記事の概要
記事ID | C200612_025 |
作品種別 | 食育活動 |
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記事タイトル | 【コラム】 日本を代表する〈発酵食品〉かつお節は奥が深い! |
下位サブタイトル | |
年・月 | 2006年12月号 |
開始ページ | 81 |
執筆者 | 文責「食育活動」編集部 |
執筆者所属 | 農文協 |
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キャプション | キャプションなし/荒節(水分25%以下)/本枯れ節(水分15%以下) |
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親記事/かこみ | |
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備考/キーワード | C200612_025 |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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