記事の概要

記事ID	25_156
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	暑い朝は、ゆずの葉飯で暑気払い――日常の食生活
サブタイトル	夏――番頭さんの在所登り
年
開始ページ	128
執筆者／撮影者	森真由美小倉隆人
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２	神崎郡五個荘町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼ごはん＼キャプション：上：なすのおどぼ、お茶／下：麦飯、泥亀汁＼タイトル：夏の小昼＼キャプション：青えんどうの入った豆飯と豆だんご
地域区分	近江商人（本宅）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2