記事の概要

記事ID	25_150
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	からだの温まるとろろ汁やかぶら蒸し――日常の食生活
サブタイトル	冬――主人が本宅でくつろぐ唯一の季節
年
開始ページ	119
執筆者／撮影者	森真由美小倉隆人
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２	神崎郡五個荘町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の子どものおやつ＼キャプション：干し柿、あられ、もち、かきもち＼タイトル：冬の晩ごはん＼キャプション：上：あじの干もの、お茶／下：大根飯、かぶら蒸し
地域区分	近江商人（本宅）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3