記事ID | 26_104 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 26 |
京都の食事 | |
記事タイトル | 雨の日などには手間をかけて――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――いのこから春の彼岸まで |
年 | |
開始ページ | 82 |
執筆者/撮影者 | 矢野まさゑ(協力=福本節子,補筆=畑明美,傍島善次) 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 京都府 |
地域2 | 相楽郡和束町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:茶がゆを炊く銅釜\タイトル:おかいだんご\タイトル:冬の昼食\キャプション:上:目刺し(いわし)、煮もの(大根炊き)/下:麦飯、味噌汁\タイトル:夕食(冬、春、夏、秋)\キャプション:茶がゆと切り漬 |
地域区分 | 山城の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 5 |
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