記事ID | 25_229 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 25 |
滋賀の食事 | |
記事タイトル | こいやふなの煮つけで収穫の疲れをいやす――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――伊吹山に雪、湖北しぐれにぬれて稲刈り |
年 | |
開始ページ | 179 |
執筆者/撮影者 | 鷦鷯由美子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 滋賀県 |
地域2 | 東浅井郡びわ町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の昼食\キャプション:上:塩切りなすの煮もの、小あゆの焼き串/下:麦飯、味噌汁(大根、畑いも) |
地域区分 | 姉川蚕飼いの郷の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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