記事の概要
記事ID
C200603_025
作品種別
食育活動
特集タイトル
上位サブタイトル
連載タイトル
地域に根ざした食文化ルネサンス
記事タイトル
桜島大根
下位サブタイトル
地域に根ざした食文化ルネサンス
年・月
2006年03月号
開始ページ
82
執筆者
八幡正則
執筆者所属
かごしまの食を語る会顧問
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し
●暮らしに根づいた世界一大きい大根●桜島大根は消え行く運命にあるのか?●「『故郷に残したい食材』調査事業」を機に
キャプション
いまも噴煙をあげている桜島(写真は昭和30年代のものと思われる)/カーフェリーのない時代は船で桜島大根を運んだ/赤ちゃんより大きい桜島大根
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
C200603_025
ページ数(ポイント数)
4
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