記事の概要

記事ID	46_039
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	桜もち
サブタイトル	麦
年
開始ページ	37
執筆者／撮影者	兒玉昌子
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	鹿児島市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	鹿児島市（商家）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／葉：桜／米：粉／色粉／あん
調理法	巻きもの・包みもの／だんご・まんじゅう類：薄焼き・流し焼き
ページ数(ポイント数)	1