記事ID | 32_032 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 32 |
島根の食事 | |
記事タイトル | 栗ごはん、いもごはん、豆ごはん |
サブタイトル | 米 |
年 | |
開始ページ | 39 |
執筆者/撮影者 | 橋本マサヨ 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 島根県 |
地域2 | 松江市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:栗ごはん |
地域区分 | 宍道湖・中海沿岸の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 【栗ごはん】米:粒/栗/酒/塩【いもごはん】米:粒/さつまいも:いも/酒/塩【豆ごはん】米:粒/えんどう:豆/塩 |
調理法 | ごはんもの:かて飯・混ぜごはん |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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