記事ID | 40_445 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 40 |
福岡の食事 | |
記事タイトル | 調査地と食の特徴 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 356 |
執筆者/撮影者 | 中村正夫 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福岡県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:堀の幸──炭火焼きにしたこいやふなを、わらづとにさして保存する\キャプション:柳川市西\タイトル:早春の奥八女──棚田の底に木屋の集落がたたずまう\キャプション:黒木町 |
地域区分 | 福岡の食とその背景 |
内容区分 | 調査地と食の特徴 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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