記事ID | 13_314 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 13 |
東京の食事 | |
記事タイトル | たっぷりとれる川魚で精をつける――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――汗まみれになって、田の草取りと畑の手入れ |
年 | |
開始ページ | 236 |
執筆者/撮影者 | 遠藤倭文 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 東京都 |
地域2 | 日野市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝飯\キャプション:麦飯、きうりのぬか味噌漬、なすの味噌汁\タイトル:夏の昼飯\キャプション:麦飯、大根ときうりの味噌漬、ひりゅうずと里芋の煮つけ\タイトル:夏の晩飯\キャプション:上:なすときうりのぬか味噌漬、あゆの塩焼き/下:麦飯、しじみの澄まし汁 |
地域区分 | 多摩川上流の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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