| 記事ID | C200209_002 |
| 作品種別 | 食文化活動 |
| 特集タイトル | 「地産地消」の学校給食実践事例集 |
| 上位サブタイトル | |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 村の子どもたちへ美味いものを 地域の人と産物が支える“地場産安心給食” |
| 下位サブタイトル | ――福島県熱塩加納村の「完全米飯給食」の歩み |
| 年・月 | 2002年09月号 |
| 開始ページ | 4 |
| 執筆者 | 境野健兒《さかいのけんじ》 |
| 執筆者所属 | 福島大学行政社会部教授 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●はじめに●一 熱塩加納村の地域特性●二 早期からの完全米飯給食●三 地元有機低農薬米「さゆり米」による米飯給食●四 食材には地元有機無農薬野菜●五 安全性の高い給食への取り組み●六 米づくりと食の安全性を学ぶ●七 給食を支える有機農業による地域づくり |
| キャプション | 加納小学校。家庭菜園の延長でつくられた野菜は安全。毎朝お母さんたちが届けてくれる。（「現代農業」1996年11月号より 撮影：橋本紘ニ＝以下本稿の写真は同じ）／新鮮な野菜がていねいに調理される／給食時間が近づいてくると、子どもたちは見本をのぞきに来る |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | 親記事 |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 8 |
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