記事の概要
| 記事ID | K199211_008 |
| 作品種別 | 自然教育活動 |
| 特集タイトル | |
| 上位サブタイトル | 特集 東京だって郷土学習はできる |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 『江戸・東京ゆかりの野菜と花』にこめた思いと願い |
| 下位サブタイトル | 東京の農協が学校にプレゼント |
| 年・月 | 1992年11月号 |
| 開始ページ | 32 |
| 執筆者 | 編集部 |
| 執筆者所属 | 農文協 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | 加藤源蔵 |
| 地域２ | JA東京中央会（東京都農協中央会）会長 |
| 現地域 | |
| 見出し | ●子どもたちに伝えたい農業とは●「わかる前の豊かな経験」を大切に●下肥汲みの中にある生活文化●庶民の花でオリンピックをかざる●文化としての農業を子どもたちに●東京の郷土学習に最適 江戸東京ゆかりの野菜と花 |
| キャプション | 江戸・東京の地名のついたおもな野菜品種（『江戸・東京ゆかりの野菜と花』より引用）／汲み取りのヒシャク／外の囲いと中の状態／筵《むしろ》打ち／全体の図／拡大図 江戸では寛文年間からナス、キュウリ、インゲンなどを真冬に出荷する技術がすでに開発されていた。図は促成技術発祥の地・砂村（現在の江東区北砂・南砂など）の早出し用保温施設。『東京府下農事要覧』明治14年をもとに作図。（『江戸・東京ゆかりの野菜と花』より引用） |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 6 |