記事ID | 14_048 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 14 |
神奈川の食事 | |
記事タイトル | 白いごはんがまぶしい正月――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 冬――梨や桃の剪定ではじまる冬仕事、もちがおいしい季節 |
年 | |
開始ページ | 64 |
執筆者/撮影者 | 高橋榮治 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 神奈川県 |
地域2 | 川崎市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬至の日\キャプション:そば、つゆ、かぼちゃの煮つけ、ゆず\タイトル:おせち料理の重箱詰め\キャプション:上:〔左から〕きんとん、だて巻き、きんぴら/中:寄せもの、紅白のかまぼこ、数の子/下:煮しめ、ごまめ |
地域区分 | 川崎近郊農村の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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