記事ID | 41_206 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 41 |
佐賀の食事 | |
記事タイトル | 脂ののったいわし、くじらのいりやきでごはんも進む──日常の食生活 |
サブタイトル | 冬──いわし、まぐろ、いか、七浦うるおすくじらもとれる |
年 | |
開始ページ | 152 |
執筆者/撮影者 | 於保文子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 佐賀県 |
地域2 | 東松浦郡鎮西町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬のちゃのこ\キャプション:上:塩辛、いわしの塩もん/下:蒸しいも、大根漬\タイトル:冬の昼飯\キャプション:上:大根漬、いわしの刺身/下:麦だけの麦飯、いりやき(くじら、大根、ごぼう、ねぎ) |
地域区分 | 玄界灘沿岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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