記事の概要

記事ID	13_254
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	小麦の新粉でつくるまんじゅう、手打ちうどん――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――洋風料理をとり入れて暑さをのりきる
年
開始ページ	199
執筆者／撮影者	池田光子小倉隆人
執筆者所属
地域１	東京都
地域２	東久留米市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：晴れの日の朝はまんじゅうをつくることが多い＼キャプション：こうことにらの卵とじ汁を添える。
地域区分	武蔵野台地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2