記事の概要

記事ID	34_127
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	大田植えにはきな粉むすびと煮しめ、お盆には干しだら──晴れ食・行事食
サブタイトル	夏──田植えの最中は1日5回の食事
年
開始ページ	119
執筆者／撮影者	山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	広島県
地域２	賀茂郡河内町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：代みてのごちそう＼キャプション：上：おはぎ、煮しめ（きんかんいも、干しだら、こんぶ）／中：ちしゃもみ／下：たこのつくり、混ぜ飯
地域区分	中部台地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3