記事ID | 21_077 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 21 |
岐阜の食事 | |
記事タイトル | 煮炊きも食事もいろりが中心――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――長い冬ごもりは機織り、草木での道具づくり |
年 | |
開始ページ | 64 |
執筆者/撮影者 | 角竹弘 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岐阜県 |
地域2 | 大野郡白川村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:初冬の朝の白川村\タイトル:冬の朝食\キャプション:ひえ飯、大根葉の味噌汁、とちもち、長漬\タイトル:冬の夕食\キャプション:ひえ飯、大根葉の味噌汁、よめなの煮つけ、長漬 |
地域区分 | 飛騨白川の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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