記事ID | 21_323 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 21 |
岐阜の食事 | |
記事タイトル | 主婦の腕の見せどころ、おとりこしのごちそう――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――雪になる前につだ出し、こけとり |
年 | |
開始ページ | 233 |
執筆者/撮影者 | 脇田雅彦 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岐阜県 |
地域2 | 揖斐郡徳山村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:おとりこしのごちそう、もち入り小豆ぞろ |
地域区分 | 奧揖斐(徳山)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.